埼玉の銘酒居酒屋さん

「埼玉の銘酒居酒屋さん」

最近暇が無く、めっきり外呑みが減ってしまっているたかです。

立ち上げる新規プロジェクト、その他で忙しい１１月を過ごしました。

もう２週間前のことですが、西武新宿線新所沢駅東口より徒歩３分ほどの「旬乃味　錦」さんにお邪魔し

て、今日も銘酒を堪能しました。

今日はお酒のメモをとっていないので、感想はありません。

「ブリの刺身」
をいただきながら、日本酒をいただいていきます。

「明鏡止水　純米吟醸甕口金沢酵母」長野県佐久市　大澤酒造
５０％(掛５５％)　＋４　１．８　１８～１９　

「播州一献　純米　無濾過雄町」兵庫県宍粟市　山陽盃酒造
６５％　＋５　１．９　１６～１７

「大観　純米吟醸５５」茨城県日立市　森島酒造
ひたち錦　５５％　１５

「原田　純米吟醸」山口県周南市　はつもみぢ
山田錦　５０％　＋１　１．８　１５～１６
　

「常きげん　山廃仕込純米酒」石川県加賀市　鹿野酒造
６５％　＋３　１６～１７

「而今　純米吟醸　雄町　火入」三重県名張市　木屋正酒造
５０％　±０　１．３　自社９号　１６．５

「レンコン揚」

「ゆめこばこ」愛知県設楽町　関谷醸造
夢山水(チヨニシキ)　５５％　１５

「鳳凰美田　山廃仕込特別純米酒」栃木県小山市　小林酒造
山田錦　５５％　１６～１７

「松の司　生もと純米酒」滋賀県蒲生郡竜王町　松瀬酒造
山田錦　６５％　＋９　１５～１６

「酒呑童子　特別純米」京都府宮津市　ハクレイ酒造
６０％　１６

全部美味しかったのですが、中でも原田と而今は特に好みのお酒。

いつも２時間で帰るところ、常連さんと話が弾み、４時間半も長居しました。

そのわりにいつもと酒量(お会計)は変わらずでした・・・？

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