第５回全国日本酒フェア ２０１１

「第５回全国日本酒フェア　２０１１」

http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/29764674.html
引き続き、その他、公開きき酒会で気になったお酒の写真です。

「福島　京の華(辰泉酒造)」京の華を使用

「福島　花春」夢の香を使用しかつ純米酒

「山形　白露垂珠」出羽燦々を使用

「愛知　菊石(浦野)」なんとなくピピッときたお酒。

「佐賀　天吹」愛山を使用

以上です。

あとは気になったこと。これ実践して欲しいな。　

そして、きき酒会の会場を後にし、日本酒フェアに向かいます。

まずは埼玉のブースに寄り、直実特別純米(権田酒造)と青淵郷純米吟醸(滝澤酒造)、帝松社長の酒(松岡醸造)などをいただいた後、

つい長居してしまったのは島根ブース。

玉櫻の櫻尾さん＋旭日の寺田さんとお話ができ満足。

今年も徳島は三芳菊単独。

今年新製品(松山三井)のお酒の味わいは、今までで味わったこと無い味わい。　　スゲー酒でした。(すもものような味？)

こちらは花酵母ブース

花酵母研究会会長の来福社長藤村氏がいらっしゃいました。

まだまだ寄りたいところはあったのですが、疲れてきましたのでこの辺で。

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