日本酒記事が新聞に掲載

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日本酒記事が新聞に掲載

昨日の忘年会は、最初の熱燗を頼むも何のお酒を熱燗にしたのかわからずじまい。
糖類添加のベタベタ酒。　まずかった。
２次会も日本酒は頼む気になれず、結局ビールとホッピー三昧。
まあこういう日もありますよね。

今回のお話は、日本経済新聞社が発行します「日経マガジン１２月号」(１２月２０日折込)
に掲載された日本酒のいいお話です。

「日本酒王国の復権へむけて」

秋田の蔵元の紹介記事になります。　

実は日本経済新聞は、私の毎日の愛読誌でありますが、このことは気づかずにおりました(なさけない)。なぜ知ったかと言いますと、同じブログ村参加の、有名ブロガーさんの酒呑親爺さんの記事で知りました。(勝手リンクすみません・・)　

詳しい内容は親爺さんをご覧ください。
酒呑親爺さんは中でも特に而今に関する研究は蔵元以外には一番詳しい方であると感じております。
(今後も参考にさせていただきます。)

実は、うちの家内は日経のこちら
を愛読書にしておりました。　　
しかし、ここで廃刊になるそうです。　これから、民主党の子供手当ての支給も始まり、子育てが注目されることになるであろう時の廃刊は残念であります。

今日はお客様にいただいたホタテの貝柱をお刺身でいただいております。

一升瓶の王冠と比べ、こんなに大きいんです。

おいしい。　　わさび醤油が日本酒との相性バッチリです！

ありがとうございます。

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