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連休ももう終わろうとしています。
連休前は「飲むぞ！」 と決め込んでいたのですが、四月半ばから胃腸の調子がいまいち本調子でないため今日も含め二日間も休肝日となりました。 在庫整理どころではなかったです。
今日は過去に読んだ本の紹介です。
蔵元を訪れ美食を楽しむ日本酒入門 寺田好文 著 ダイヤモンド・ビッグ社発行
２００７年６月 初版
日本酒の本、その１６
序盤の約３０頁ほどは日本酒の造りを中心に日本酒の初心者向けの紹介。
以降は１６の蔵元の紹介です。
名門が揃いました。
蔵元のお酒とその近隣の食とのコラボ的な紹介の仕方も楽しいです。
良い本ですね。
