Ｏｒｉｚｕｒｕ おりがらみ

｢Ｏｒｉｚｕｒｕ　おりがらみ｣　　　NO.１６３２

山口県阿武郡阿武町　　阿武の鶴酒造　合資会社

原材料　　米（国産）、米麹（国産）
原料米　　不明
精米歩合　不明
アルコール分　１６
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
１８００ｍl
製造年月　　２０１７年１１月
３,２４０円
購入地　栃木県・ネット

昨年に引き続き購入。

適度な甘い香り。

含むと中規模よりはふた周り近くある大きさの甘味が、厚めのトロミの層を作り一直線に勢いよくやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。

甘旨味と若干の炭酸感が見事に融合し味わいの輪郭を形成。

酸味も適度にありバランスを保ちます。

渋苦味等はなし。

中盤以降もきれいな甘旨味が続き、

飲み干すとスーッとやや長めの余韻を楽しみました。

これは美味しいです。

普段日本酒を飲まない家内にもこれは好評でした。

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