神亀　純米活性にごり酒 - 日本酒と登山とマラソンと

｢神亀　純米活性にごり酒｣　　　NO.１５６８

埼玉県蓮田市馬込　　神亀酒造　株式会社

原材料　　米、米麹
原料米　　不明
精米歩合　６０％
アルコール分　１７～１７．９
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
３００ｍl
製造年月　　２０１６年４月
７９４円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

かるくいっぱいにごり酒とばかり思っていましたが、飲み干したあとに気がつきました。

活性度はさほど強くなくすんなり開栓。

香りは立たず。

含むと中程度よりひと回り大きなほどの甘みが、トロトロシュワシュワトと一直線にやって来ます。

立ち昇る旨味は大きく広がりとてもきれいなものです。

軽くいっぱいは甘みを感じるところ、こちらはほぼ甘みがなく神亀らしい。

渋苦味等はなし。

呑み干すとスッキリ爽快感。

これは美味しいです。

甘みがないのもスッキリとしていて良いです。