原材料 米、米麹
原料米 山田錦
精米歩合 ５０％
アルコール分 １０～１０．９
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
５００ｍl
製造年月 ２０１５年４月
９７６円(税込)
購入地 埼玉県・店頭
原料米 山田錦
精米歩合 ５０％
アルコール分 １０～１０．９
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
５００ｍl
製造年月 ２０１５年４月
９７６円(税込)
購入地 埼玉県・店頭
活性酒を２本いただきます。
まずはこちら。
開栓時液面が上昇しますので細心の注意が必要です。
香りは立たず。
含むと中程度よりひと回り大きなほどの甘みが、トロトロと一直線にやって来ます。
立ち昇る旨味は当初から大きくとてもきれいなものです。
低アルコールのライト感覚ではなく、とても素直な味わい。
渋苦味等はなし。
辛さも感じるので、呑み干すとスッキリ爽快感が心地よいです。
これは美味しいです。
甘さ控えめの活性酒です。
