日本酒遠征の最後を飾るのがこちらのお店。
なぜかいつも心を癒してくれます。
久しぶりですが、こちらに来たらいつも料理はお任せです。
今日は暑かったのでにごりの冷酒から。
「寒梅
本醸造 槽前にごり生酒」
久喜市 寒梅酒造
お燗で
「寒梅
純米酒」65% +3 1.6 901号
お燗で
「九重桜 熟成純
米原酒」
さいたま市 大瀧酒造 美山錦 60% +1
お燗で
「直実
特別純米酒」
熊谷市 権田酒造 さけ武蔵 60% +4.0 1.3 901号
そして〆はいつものように
粕汁とごはん(卵かけご飯)
ご馳走様でした!