〆張鶴　純米吟醸　越淡麗 - 日本酒と登山とマラソンと

｢〆張鶴　純米吟醸　越淡麗｣　　　NO.１２３４

新潟県村上市上片町　　宮尾酒造　株式会社Ｓ　

原材料　　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　越淡麗
精米歩合　５０％
アルコール分　１６
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１４年１０月
１,９０３円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

Ｓの文字が気になります。　わかる方教えてください。

香りなし。

含むとほぼ中規模な大きさの甘味が、スーッと素直にやってきます。

立ち昇る旨味はゆっくりと広がります。

スッキリとした甘みに酸味も大人しくうまみとバランス設計。

渋苦味等は感じず。

終盤にかけての辛さが手伝って、

呑み干した後は、とてもキレの良い仕上がりになりました。

まさにらしい淡麗のお酒です。