所沢の名店②「Pieta」 - 日本酒と登山とマラソンと

「所沢の名店②「Pieta」」

日本酒とワインのお店で料理はイタリアン中心。

日本酒に関してはほとんどが大塚の地酒やさんのお酒です。(わかりますよね)

まずは赤ワインで胃腸を活性化。

お通しのミートローフ

「仙介　特別本醸造」兵庫県
中程度よりひと回り大きな甘味。スーッと広がり最後は辛さ。

「湯豆腐」

「三千櫻　本醸造」岐阜県
らしい甘味と旨味。キレもなかなか。

「オリーブ」

「勢正宗　特別純米酒」長野県
美山錦　５９％
中程度よりひと回り大きな甘味。旨味の広がりもあり酸味他とのバランスも良い。

白ワインで〆

いつもは最後にパスタをいただき終わるのですが、今日はイマイチ体調がすぐれず飲み食いがあまりできず・・・。