｢ゲゲゲの眠り酒 (葡萄樽貯蔵 純米吟醸)｣ ９３２番目の購入したお酒
原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 不明
精米歩合 ５８％
アルコール分 １７～１８
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１２年９月
１,４５０円
購入地 埼玉県・店頭
初めて見かけ、ジャケ買いをしてしまいました。
経験上、味わいは？なことが多い？ですが、この蔵元さんはいかがでしょうか。
ほんのり色がつきます。
りんごの様な甘い香りが心地よい。
含むと、中規模よりはふた回り近くは大きな程の甘味が、やや強めのトロトロ感で一直線にやってきます。
立ち昇る旨味は大きめのところさらに広がりとてもきれいなものです。
白ワインを想像させる強めの酸味が心地よく、甘味を包囲し始めます。
酸味が甘味よりやや大きい配分で、梅酒の原液を薄めたような味わい。
渋味や苦味はほとんど感じず。
強めの酸味も角の無いまろやかな味わいで心地よい。
終盤にかけても酸甘味は継続し、
呑み干すと、スーッとゆっくりと旨味が口の中から消えて溶けていきました。
これは美味しいです。
辛口好きのかたには受けないかもしれませんが、ラベルが楽しので贈り物などにもいいかもしれないなと感じるたかでした。
