浦和にまた名店ができた。

「浦和にまた名店ができた。」

近隣に来たので、浦和近辺で１７時開店のお店を探していたところ、以前から噂に聞いていた「おがわ」さんにおじゃましました。

オーナーは、以前太田和彦氏が居酒屋を訪ねる番組で責任者であった方。脱サラして開店してまだ２年経ちません。
オーナーはお酒担当で、料理担当は浦和の某店で経験をされた若い方です。

料理の写真は撮りませんでしたがどれも絶品。

「かつおのたたきサラダ」「くさやチーズ」「うつぼの一夜干し」などをいただきました。

いただいたお酒はこちら

「貴　夏純米発泡にごり」山口県
山田錦６０％

「日輪田　山廃純米生原酒」宮城県
蔵の華　６０％　７号

「東北泉　雄町純米」山形県
雄町　５０％　山形酵母　＋１．０　１．６

「相模灘　純米吟醸無濾過生原酒美山錦」神奈川県

「初亀　急冷美酒」静岡県
山田錦　＋６．０　１．２

店内はとてもおしゃれで、
こんなおしゃれな手洗器までも。

日本酒だけでなく焼酎も充実しております。
日本酒に関しては、定番酒が１５くらい(うち埼玉のお酒は旭正宗の純、帝松のさけ武蔵純米、神亀の３種あり)と、週替わりするお酒が１０種弱。
毎週通っても楽しめそうです。
そして全てのお酒はもちろんお燗にも出来ます。

近ければ通うのになと思う本当にすばらしいお店でした。

時間が無かったので早々に失礼しました。

では、今日のメインに考えていたもう１軒に出かけます。

『にほんブログ村　酒ブログ』

『人気ブログランキング』

↑↑　クリックしてくださることで私のブログがランクアップ致します。　ランクアップが今後のブログ更新　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の励みになります！！　ご協力のほどお願い致します。↑↑