「ブラインド持ち込み会 後編」
引き続きブラインド持ち込み会で、
「寶剣
純米酒 広島八反錦」
広島県宝剣酒造 ６０％
強めの甘い香り。バーっと広がる甘苦味。グレープフルーツのよう。後味は苦味でゆっくり消える。☆☆☆☆
「庭のうぐいす
特別純米むろかなま」福岡県山口酒造場 ６０％
ほんのり甘い香り。中程度な甘旨味でエキスは薄め。スッと消えてなくなりキレが良い。 ☆☆☆
「喜一郎の酒
特別純米 秋田酒こまち生原酒」
秋田県喜久水酒造 ５８％
甘い香りが心地よい。広がる甘旨味にビター味がアクセント。常温であったので冷酒でのみたい。☆☆☆☆☆
「玉川
純米吟醸 手つけず原酒 五百万石」
京都府木下酒造 ６０％
ほんのりと甘い香り。強烈にストレートに甘味と旨味がやってくる。ピチピチとした弱めの炭酸感も新酒生酒ならではで心地よい。本日最も
インパクトのある１本。☆☆☆☆☆
「国権 垂れ口 純米生原酒」
福島県国権酒造 ６０％
香りはさほど立たず。甘旨味は一気に広がる。ややある苦味がアクセントとなりかえってよい。最後はゆっくりと旨味が溶けてゆく。☆☆☆☆☆
「雁木 純米無濾過生原酒」
山口県八百新酒造 ６０％
甘い混ざりけのない香り。甘旨味が広がるわりには、最後はキレが良い。 常温であったので、是非冷酒で呑んでみたい。☆☆☆☆☆
以上のラインアップですが、しばりがあるためにほとんど印象が変わらず似た味わいでした。
点数もさほど差がつかず。
どれも美味しいお酒で、また呑みたいお酒ばかり。
今日も勉強になりました。
あっ、ちなみに私が持ち込んだ雄町のお酒が今日の最高得点獲得でした。(４連覇達成！)
「寶剣 
「庭のうぐいす 
「喜一郎の酒 
「玉川 純米吟醸 手つけず原酒 五百万石」京都府木下酒造 ６０％
「国権 垂れ口 純米生原酒」
「雁木 純米無濾過生原酒」
