御所泉　吟醸原酒 - 日本酒と登山とマラソンと

御所泉　吟醸原酒

｢御所泉　吟醸原酒｣　　　８０６番目の購入したお酒

石川県金沢市御所町イ　　　　有限会社　武内酒造店

原材料　　米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米　　不明
精米歩合　６０％
アルコール分　２０
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１１年１２月
１,３５０円
購入地　石川県・ネット

昨年参加した石川県のお酒イベント
http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30589344.html
で気になっていた蔵元さんのお酒を数本取り寄せて、その５本目(最後)をいただきます。

そのイベント時、最も積極的にアピールをしている印象の蔵元さんでした。

イベント時と同じ味わいでしょうか。

ややお酒に色がつきます。

香りは、うっすらと甘い香りが心地よい。

口に含むと、中規模よりは二回りは以上も大きな程度の甘味が、分厚い旨味とトロミの層を従えて、強烈

にアタックしてきます。

超巨大な旨味は、とても綺麗なもので好感がもてます。

この甘旨味は大きなものですが決してメタボなものではなく、鍛えられた筋肉質なもので、味わいはどこ

か貴醸酒にも近いです。

酸味は適度で、渋味はやや感じる程度。

最後まで当初の味わいが衰えることなく継続し、呑み干した後はゆっくりと口の中から旨味が消えて無く

なっていきました。

試飲会での印象と同様、とてもインパクトのある味わいで美味しくいただきました。

このタイプで純米酒も是非呑んでみたいな、あるのかな？と気になるところです。