(続き)銘酒居酒屋　旬乃味　錦　＠新所沢 - 日本酒と登山とマラソンと

「(続き)銘酒居酒屋　旬乃味　錦　＠新所沢」

「上喜元　あらばしりうすにごり　愛山」山形県
４３％
これは超限定品のようです。
愛山らしい華やかな甘旨味。　まろやかな甘味。　ほのかな苦味が良いアクセント。

「ひやし焼き茄子」

「山和　特別純米　中取り原酒」宮城県
蔵の華　６０％　＋３　１．８
フレッシュな香り。味わいもかなりフレッシュ。とにかくフレッシュです。

「木戸泉　特別純米　山田錦」千葉県
６０％　－０・５　２．４
高温山廃仕込　やや黄色い色。旨味がブワーッと広がる。　濃厚。

「茄子ミートグラタン」

そして〆のお酒

「美和桜　山廃純米火入れ原酒」広島県
八反錦　６５％
フレッシュで、中途は旨味が広がる。酸味がやや強め。

食事は〆にブッカケ蕎麦

おいしかった・

また今日もかなりお腹いっぱいになりました。

でも、これは運動しないとまずいな　悲。

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