会津娘 純米生酒うすにごり 雪かすみの郷
｢会津娘 純米生酒うすにごり 雪かすみの郷｣ ６８０番目の購入したお酒
原材料 米、米麹
原料米 不明
精米歩合 ６０％
アルコール分 １５～１６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
製造年月 ２０１１年２月
１,２６０円
購入地 福島県・ネット
福島のお酒を引き続きいただきます。
香りはフレッシュな香りで、甘い香りというよりは酸の感じられる香りがします。
口に含むと、中規模よりはひと回り大きい程度の甘味と、ほぼ同等の酸味が手を取り合ってやってきま
す。
舌の触りはうすにごりのためか、多少のザラザラ感があります。
そこから生じる旨味はゆっくりと広がり中庸なもので、形はきれいです。
他の味わいは辛さが弱めに来るくらいで、渋苦味などは感じられません。
終盤にかけても最初に感じた味わいが継続し、呑み干した後はキレが良く、すぐに次の杯を重ねたくなり
ました。
スッキリと肩の力を抜いて呑めるお酒です。
料理と一緒にいただくのがいいですね。
また瓶の色からして夏にも向く雰囲気があり、暑い日にガブガブと呑めるお酒でもあると思いました。
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