「宮城の純米酒を知る会」 後編
㈱平孝酒造 石巻市
日高見 純米山田錦ひやおろし
日高見 天竺 短かん渡船純米吟醸
日高見 天竺 山田穂 純米吟醸
日高見 天竺 愛山 純米吟醸
酵母は全て同じ酵母のようです。 特に愛山の旨味の強さをかなり感じました。
山田錦の父と母のお米。 昨年、田酒でも父母のセットがありました。
日高見 純米山田錦ひやおろし
日高見 天竺 短かん渡船純米吟醸
日高見 天竺 山田穂 純米吟醸
日高見 天竺 愛山 純米吟醸
酵母は全て同じ酵母のようです。 特に愛山の旨味の強さをかなり感じました。
山田錦の父と母のお米。 昨年、田酒でも父母のセットがありました。
阿部勘酒造店 塩竈市
阿部勘 特別純米 まなむすめ
阿部勘 純米吟醸 蔵の華 秋あがり
阿部勘 純米吟醸 山田錦
特に、秋あがりが絶品でした。 2006年から社員杜氏の平塚氏が就任しております。
「於茂多加」「四季の松島」が中心の銘柄のようですが、首都圏向けの「阿部勘」は約90石ほどとのことです。
阿部勘 特別純米 まなむすめ
阿部勘 純米吟醸 蔵の華 秋あがり
阿部勘 純米吟醸 山田錦
特に、秋あがりが絶品でした。 2006年から社員杜氏の平塚氏が就任しております。
「於茂多加」「四季の松島」が中心の銘柄のようですが、首都圏向けの「阿部勘」は約90石ほどとのことです。
合名会社 川敬(かわけい)商店 遠田郡
純米吟醸 橘屋
山廃純米 黄金澤(こがねさわ)
山廃純米原酒 黄金澤ひやおろし
7年連続金賞受賞とは快挙ですね。
こちらの蔵、全くのノーマークで味わいに一目惚れしてしまいました。☆
特に、黄金澤の山廃の味わいにはビックリ。 冷酒もお燗もバッチリおいしい。甘味と酸味がとてもまろやか。
全製造の50%ほどが山廃、生もとのようです。
純米吟醸 橘屋
山廃純米 黄金澤(こがねさわ)
山廃純米原酒 黄金澤ひやおろし
7年連続金賞受賞とは快挙ですね。
こちらの蔵、全くのノーマークで味わいに一目惚れしてしまいました。☆
特に、黄金澤の山廃の味わいにはビックリ。 冷酒もお燗もバッチリおいしい。甘味と酸味がとてもまろやか。
全製造の50%ほどが山廃、生もとのようです。
㈱角星 気仙沼市
全くノーマークの好みのお酒があるとうれしいものです。
それから、新しい出会いもあり、とにかくゆっくりゆっくりいただけたので、大満足できました。
それから、新しい出会いもあり、とにかくゆっくりゆっくりいただけたので、大満足できました。
全体の印象としては、生原酒が出品されていないせいもあると思うのですが、食中酒を目指している蔵が多いかな?
すっきり料理の邪魔をしないお酒が多かったような感じでした。
すっきり料理の邪魔をしないお酒が多かったような感じでした。
いろんなイベントに参加してますと、必ずハズレのお酒があるのですが、一切なし。
レベルが高いですね、と生意気を言ってみます(苦笑)。
レベルが高いですね、と生意気を言ってみます(苦笑)。
とにかく、大満足の宮城酒でした。
この都電に乗れば、次なる目的地、大塚の酒屋さんに行けるのでした。 (おしまい)
(次回は、埼玉・千葉には出没予定)
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