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埼玉の晴雲酒造さんに立ち寄りました
ゆっくりできるお休みも今週あたりまでなので、県内の日帰り温泉でゆっくりした帰り道、埼玉県比企郡小川町の晴雲酒造さんに寄りました。
蔵元見学とまではいかないものの、多少昔の製造道具などを見ることができました。
蔵元見学とまではいかないものの、多少昔の製造道具などを見ることができました。
まず、目に留まりますのは「レンガの煙突」です。 かつて使用されていたもので、中にも入れます。
その倉庫らしきところに階段があり２階へ上がることができ、資料館になっております。
その資料館には様々なかつて使用されていた道具などを見ることができます。
その一部が以下です。
その資料館には様々なかつて使用されていた道具などを見ることができます。
その一部が以下です。
昔の「帳場」らしきところの再現。(おそらく)
この資料館の入り口には「麹室」の文字が。
「麹蓋」
「暖気カメ」
「待桶(もろみを入れこの桶から袋に詰める)と半役(桶の櫂入れ用の道具)」
「１斗瓶」
「建物の立派な梁」
「様々な道具」
滞在時間は２０分程度。 平日であれば蔵元見学もできる模様ですが、今回はこれだけを自分たちで勝手に見学するだけした。
そして蔵元で購入したお酒。「無為(むい) 純米吟醸無濾過原酒」 これは前にうりんぼうさんでいただきました。蔵元のHPでは買えない商品です。 いただくのが楽しみです。
新酒も４種類販売してましたが、まだ純米酒はありませんので買いませんでした。
こうやって実際に蔵元へ行き、お酒を購入してくるのも楽しいものです。
