義侠 滓がらみ 五百万石純米原酒
「義侠 滓がらみ 五百万石純米原酒」 ４７４番目の購入したお酒
原材料 米、米こうじ
原料米 富山県産なんと農協産米五百万石１００％
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
製造年月 ２００８年１２月
１,２５０円
購入地 埼玉県・店頭
原料米 富山県産なんと農協産米五百万石１００％
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
製造年月 ２００８年１２月
１,２５０円
購入地 埼玉県・店頭
山田錦で醸すお酒がほとんどを占めております。
そんな中、山田錦よりもリーズナブルな「なんと農協産米の五百万石」で醸すお酒も数種類あるようで
す。
先月購入しましたが２０年１２月製造です。 生酒であろうと冷蔵管理されたお店では問題ないと思いま
す。
上立香は控えめです。
含みますと、トロトロした粘性を感じますのと同時に味わいは辛味と酸味の二大要素のバランスがとても
よく、はやりのフルーティー酒とは一線を画しておりますが、「この味わいも男っぽくていいな」
と感じさせます。
しばらく含んでおりますと、余計にトロトロ感が増幅し、二大要素の味わいをまあるく包んでくれます。
このトロトロ感はヨーグルトのような感覚です。
飲み干しますと、キリっとした辛さでキレます。
主張するお酒ですね。 この味わいも好きです。
この値段も申し分ないと思います。
今後も「義侠」をいただいていこうと思い、今日は深酒にならぬよう早めにきりあげます。
