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「御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 「La Terra」おりがらみ」
「御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 「La Terra」おりがらみ」 ４６７番目の購入したお酒
原材料 米、米麹
原料米 木島平産金紋錦１００％
精米歩合 ５０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 金沢酵母
９００ml
製造年月 ２００９年４月
１,８２９円
購入地 埼玉県・店舗
原料米 木島平産金紋錦１００％
精米歩合 ５０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 金沢酵母
９００ml
製造年月 ２００９年４月
１,８２９円
購入地 埼玉県・店舗
ちょっと昨日からノド風邪。 今日仕事終わってから医者で薬をいただいてきました。
ですから今日の晩酌はなし、 ではありませんでかなり少なめの晩酌にしました。 (休肝日にすればよ
いものの)
珍しい９００ｍℓ(５合)瓶です。 初めて見る瓶です。
栓は一升瓶と同じ形状です。 瓶は新聞紙に包まれておりました。
利きチョコに注ぎますと、かなりのオリ具合です。 (写真を撮りたかったですが携帯では旨く写りませ
ん)
香りは、控えめな吟醸香りです。 (風邪のせいか？)
味わいは、酸・辛・渋のトリオがスタートダッシュをかけてまいります。
含んでいるうちに渋みが消えたと思うと、甘味が生じてまいります。
いつの間にか、酸・甘・辛のトリオに変わっておりました。
飲み干しますと、キレは良く、心地良い余韻です。
楽しいお酒ですね。 いろいろな味わいが楽しめますのはいいですね。
私がいただいた中で、今までで一番良い御湖鶴でした。
今日はこれまで、早く寝ます。
