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『越乃寒梅 純米吟醸酒 金無垢』 ４３５番目の購入したお酒
原材料 米、米こうじ
原料米 不明
精米歩合 ４０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
製造年月 ２００９年８月１日
３,５６０円
箱、ラベル、文字等、近年の地酒とは異なりなんとなく古い感じ。
でも味わいはどうなのでしょうか？
香りは非常に高くフルーティーなもの。
味わいは甘みと辛さが中心で、まずは甘みがジュワーっと訪れた後に、徐々に辛さが甘みを消して
いきます。
苦味と渋みが若干感じますが、単調な味わいに変化をもたらし良しと思います。
値段相応においしいですね。
味わいに膨らみはあまり感じませんのでやはり淡端辛口の味わいなのでしょう。
自分で購入して飲むというよりは日本酒好きの比較的年配なかたへのお使い物としてはベストなお酒
なのではないでしょうか。
