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『花陽浴 生もと仕込み純米吟醸原酒』 ４１９番目の購入したお酒
お酒をいただく前に・・・・
先日の人間ドックの結果が郵送されてきました。
気になる結果は・・・・
全て基準値の範囲内でした。 また今年もお酒を飲めます！
しかし中性脂肪は昨年の３０１から下がったものの２０８どまり (基準値は３０～１４９)
LDLコレステロール(悪玉)につきましては９９、１０８(昨年)と経て今回１２０ (６０～１１９) と
初めて基準値オーバー。
今以上に食生活を気にしなければいけないようになってきました。
４０に近づくにつれ昔の無理のきいた身体ではなくなってきましたので
普段から実践していることは
１．休みの日以外は毎日１万歩以上を歩く(走る)
２．週１回の筋トレ
３．夕飯に必ず野菜サラダを食べる。
です。
この程度じゃまだまだ駄目なようです。
普通の人より飲酒量が多いのが一番の原因ですが、今後は悪玉コレステロールを下げるべく実践しなけれ
ばならないと思うのでした。
さて今日のお酒です。
原材料 米、米麹
原料米 羽生産 彩のかがやき
精米歩合 ５８％
アルコール分 １７～１８
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
１２５０円
製造年月 ２００８年１０月
少し茶がかったいい色合いです。
香りは甘いりんごのような香り。
味わいは、含みますと直球勝負でガツンと来るのは辛味と酸味です。 しばらく含んでおりますと
苦味と渋みも現われ、それらが合わさって様々な味わいが同時に味わえます。
「重い」と感じさせる味わいです。
香りと味わいが同等のお酒が多い中で、こちらは香りと味わいが異なる不思議なお酒です。
おもしろいですね。
をいただきましたが生と火入れの違い、お米の違いでこんなにも感想が変わるものなのかと思いました。
火入れは熱燗向きなのかも知れません。
今度は熱燗でお試しですね！
「花陽浴」 埼玉の地酒を牽引すべき存在になりうるのか？
期待は大きいです。
