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「八海山 特別純米原酒 生詰」 ４１３番目の購入したお酒
日本酒フェアの余韻も覚めやらぬ中二日間仕事をこなし
昨日は夜地元で飲み会の予定があり、その前大宮での仕事の帰り１時間限定で
埼玉地酒の居酒屋さん『浦和 うりんぼう』さんへ寄りました。
最近暇だとおっしゃるものですからあえて宣伝も兼ね名前を掲載いたします。
いただいたお酒ですが、
すべてお燗にしていただきました。 店主さんはお燗人口１００％を目指しております！
さてさて、紹介するお酒は
原材料 米、麹
原料米 不明
精米歩合 ５５％
アルコール分 １８
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
１７２４円
製造年月 ２００９年６月１７日
八海山は毎年１２月の生酒だけは必ず購入しております。
八海山としては初の試みの特別純米酒。
限定酒として全国の特約店で一斉販売。 到着したばかりを購入いたしました。
ラベルはシンプルでいいじゃないですか。
香りはあまい吟醸香がフワーと立ち上がります。
味わいは瞬間的に甘みがありますがあとは原酒の強さがカーっとしてきて辛さで終了します。
飲み方としては割り水燗かこれからの季節はおしゃれなグラスに氷を落とし、ロックでいただくのが夏向きでおいしい飲み方でしょう。
日本酒低迷の中でも純米酒の需要は増加傾向のようです。 そんな傾向を知ってか感じてか初の試み。
これで１５００円以内なら買い！ なのですがね。
