東一 山田錦 吟醸酒 ０８/11製造 ３５６番

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東一　山田錦　吟醸酒　０８/11製造　　　　３５６番目に購入した日本酒。

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東一　山田錦　純米吟醸酒　０８/１１　　佐賀県嬉野市塩田町　五町田酒造㈱

山田錦１００％使用。　アルコール分１７から１８　精米歩合４９％。

大吟醸でもいいんじゃなっか。　と思います。　
それだけ自身があるんだと思います。　

香りは穏やかな甘い香りで食欲をそそります。　
燗でいただきました。　それが大正解。　お燗にバッチグーでした。

九州は焼酎だけではありません。　

こんないい日本酒があるんですよ。　

正月用に購入したお酒が消費しきれません。　一日３合飲んでも一週間で２本まで。　一人じゃあ限界があるんですよねえ。