藍の郷 純米

｢藍の郷　純米｣　　　NO.１６２７

埼玉県羽生市　　南陽醸造　株式会社

原材料　　米（国産米）、米こうじ（国産米）
原料米　　不明
精米歩合　６０％
アルコール分　１５～１６
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１７年１０月
価格失念
購入地　埼玉県・店頭

花陽浴の蔵元の地元酒です。

香りはなし。

含むとほぼ中規模な大きさの甘味が、スーーと素直にやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなもの。

花陽浴の分厚い強めの甘旨味は皆無で、真逆なタイプ。

渋苦味等は感じず。

中盤以降は辛さが中心となり、

呑み干した後のキレは良くすっきりとしました。

このお酒のお燗は大好きです。

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