西條鶴 純米１３

｢西條鶴　純米１３｣　　　NO.１５９５

広島県東広島市　　西條鶴醸造　株式会社

原材料　　米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米　　不明
精米歩合　６５％
アルコール分　１３
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１７年７月
１,４００円（税抜き）
購入地　東京都・店頭

珍しいお酒を見つけました。

酒どころ広島のお酒です。

香りはほとんどなし。

含むと中規模よりひと回り大きなほどの甘味が、まっすぐに適度なスピードでやって来ます。

立ち昇る旨味は徐々に広がりながらとてもきれいなものです。

酸味は背後から旨味を支える役割。

渋苦味等はなし。

中盤以降も程よい旨味を感じながら、

呑み干すと、キレはよく余韻は短めでした。

これは美味しいです。

肩の力を抜いていただけます。

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