竹鶴 純米にごり酒

｢竹鶴　純米にごり酒｣　　　NO.１５１９

広島県竹原市　　竹鶴酒造　株式会社

原材料　　米（国産）、米麹（国産）
原料米　　不明
精米歩合　７０％
アルコール分　１６～１７
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１６年３月
１,１８０円
購入地　埼玉県・店頭

初めて購入しました。

アルコールと米糠を感じる香り。

含むとほぼ中規模な大きさの甘みが、お米の粒々とともにスーッとやってきます。

立ち昇る旨味は広がりきれいなもの。

コクと辛さが味わいの中心に佇み、お米の甘みは感じません。

渋苦味がアクセント。

呑み干した後はゆっくりと旨味がとけていきました。

最初は冷酒でしたが、お燗にすると花が開き、一気に旨味の上昇がありました。

お酒は難しい。

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