原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 ４８％
アルコール分 １５
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１７年２月
価格 ３,１３０円(税込)
購入地 東京都・店頭
原料米 山田錦
精米歩合 ４８％
アルコール分 １５
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１７年２月
価格 ３,１３０円(税込)
購入地 東京都・店頭
るかに引き続き群馬県のお酒をいただきます。
うっすら甘い香り。
含むと中規模よりは二まわりは大きな甘味が、まっすぐにやってきます。
立ち昇る旨味は一気に広がりながらとてもきれいなものです。
大きな甘みに酸味は背後から下支え。
渋苦味等は全くなし。
中盤以降も大きな甘味が継続しながら、
呑み干した後はやや余韻を長めに楽しめました。
これは美味しいです。
変わることのない味わいに納得です。
