原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１４年１１月
２,８０８円(税込)
購入地 栃木県・ネット
原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１４年１１月
２,８０８円(税込)
購入地 栃木県・ネット
今度は新酒のにごりです。
りんごのような甘い香りが少々。
含むと中規模よりはふた回り近くは大きなほどの甘みが、やや強めのピチピチ発泡感でスピードをのせてやってきます。
立ち昇る旨味は大きく広がりながらとてもきれいなものです。
酸味はやや強めに感じ、柑橘系のフルーツを食べているような味わい。
若干の苦味がアクセント。
炭酸の粒が弾けると口の中は爽快感に。
呑み干すと、ハッカ飴を食べた後のようなスッキリ爽快感に浸りました。
これは美味しいです。
３千円以内の価格はうれしいです。
