｢みよしきく 特別純米 秋あがり｣ NO.１０５４
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 阿波山田錦
精米歩合 ６０％
アルコール分 １５
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１３年９月
１,５７５円
購入地 東京都・ネット
個性的なお酒である仙禽をいただいた後はまたしても個性的なお酒の三好菊。
久しぶりですが秋あがりだとどうなんでしょう？
フルーツの甘い香りが適度に。
含むと中規模よりはふた回り以上は大きなほどの甘味が、メタボなぶ厚めのトロミの膜を作り、一直線に飛び込んできます。
立ち昇る旨味は超大き目でとてもきれいなものです。
かなり大振りな甘旨味に寄り添う酸味は弱めで旨味のサポート役。
苦味や渋味などは微塵も感じず。
中盤以降も巨大な甘旨味が続き、
呑み干すと、ゆっくりと旨味が口の中からとろけていくのでした。
これは美味しいです。
ここ一年くらい,いただいてきたお酒のなかで最も甘味を感じるお酒です。
でも不思議と呑み続けられる・・・
これが秋あがりとは驚き、しかも度数が１５度いうのもすごい！
うちの家内もこれは好みと言ってます。
この味わいには悩殺されました。
