銘酒居酒屋でいただいたお酒(前編) - 日本酒と登山とマラソンと

↓↓　二つのランキングに参加しております。是非ともクリックをお願い申し上げます。

↑↑　クリックしてくださることで私のブログがランクアップ致します。　ランクアップが今後のブログ更新　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の励みになります！！　ご協力のほどお願い致します。↑↑

銘酒居酒屋さんでいただいたお酒(前編)

子供の幼稚園の参観日に行きました。
子供の成長が感じられ、一生懸命歌ったり、踊ったりしている姿を見ますと、自然と笑みがこぼれてしまいます。
自分が子供の頃は“父親参観”と言われていましたが、今は片親の家庭が多いからか小学校もそうですがそのような呼び方をしていません。

所沢にあります銘酒居酒屋「旬乃味　錦」さんへ行きました。
こちらのお店は三種類を除き、常に銘柄が変動いたします。
いろんなお酒をいただきたい私にとっては好都合であります。

それではいただいてまいります。

雨後の月　純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦(広島)
大振りな甘旨味に適度な酸味がからみ合いよいバランス。　しょっぱなからおいしいです。

竹泉　純米吟醸　雄町(兵庫)
イメージ 5

甘旨味が中規模よりひと回り大きな感じ。若干の苦味を感じるものの、こちらもうまい！　　

食べかけのイサキとホウボウの刺身とともに

酉与右衛門(よえもん)　純米無濾過生原酒(岩手)
まさにフレッシュな香りが鼻を刺激します。
味わいもフレッシュ感が強く、甘旨味が中規模です。

日高見　純米吟醸生酒　愛山(宮城)
愛山があったのですね。初めて知りました。
かなり大振りな甘旨味が超特急でやってきます。旨味がとにかく大きく、インパクトがあります。
これは高価なお酒です。
イメージ 10

賀茂金秀　辛口純米(広島)　

甘味は中規模程度。やはり辛さは感じます。　濃醇辛口酒ですね。

今日は全くはずれ無しです。　後編でさらにいただきます。

皆様のクリックがブログ更新の励みになっております！！　よろしくお願いいたします。　↓↓