日本酒の本(その二、滝澤行雄著)

日本酒のお勧め本その二です。

『日本酒いきいき健康法』滝澤行雄著です。

氏は医学博士であり秋田大学名誉教授、国立水俣病総合研究センター顧問のほか肩書きを持つかたであります。

この本の副題は『一日二合』です。　一日二合までの飲酒の人は、お酒をまったく飲まない人よりもガン発症リスクや脳卒中発症リスクほかその他のリスクも含め、リスクが低いことを統計的医学的に解説しています。(週二日の休肝日必要)

酒を健康的に飲みたい方には是非お勧めの本であります。

でもみなさん、くれぐれも飲みすぎ注意ですね。

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