「新世代栃木の酒 下野杜氏「新酒発表 ２０１１」 続き」 ここでは試飲した中で特に好みにあったお酒を紹介します。 「仙禽 山廃愛山 ８０(木桶仕込)」 「仙禽 亀ノ尾５５ (きもと木桶仕込)」 愛山に関しては今年初挑戦。急遽仕込計画に加わったためお米の調…