ぽたりぽたり　きりんざん - 日本酒と登山とマラソンと

｢ぽたりぽたり　きりんざん｣　　　NO.１５３５

新潟県東蒲原郡阿賀町　　　麒麟山酒造　株式会社

原材料　　米(新潟県産)、米麹(新潟県産米)
原料米　　不明
精米歩合　５５％
アルコール分　１６～１７
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１７年１月
１,５６６円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

久しぶりです。

香りはほとんどなし。

含むと中規模よりはひと回り以上は大きな甘味が、スーッと素直に適度なスピードでやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。

酸味は甘みの影に隠れ下から支えます。

渋苦味等は全くなし。

中盤以降も透明感のある甘味中心の味わいが続き、

呑み干した後はキレ良くスッキリした余韻に仕上がりました。

これは美味しいです。

スッキリした甘みが特徴のお酒でした。