クラシック仙禽　亀ノ尾 - 日本酒と登山とマラソンと

｢クラシック　仙禽　亀ノ尾｣　　　NO.１３３５

栃木県さくら市馬場　　株式会社　せんきん

原材料　　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　亀ノ尾
精米歩合　５０％
アルコール分　１４
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１５年５月
１,６２０円（税込）
購入地　栃木県・ネット

クラシックシリーズをいただきます。

やや甘い香り。

含むと中規模よりはひと回り以上の大きさの甘味が、うっすらトロミの膜をつくり適度なスピードでやってきます。

立ち昇る旨味は徐々に広がりとてもきれいなものです。

酸味もほぼ甘味と同等の大きさで、甘みとのバランス感覚が抜群に良い。

渋苦味等は全く無し。

最後まできれいな甘酸味が続き、

呑み干した後は適度な余韻でキレていきました。

これは美味しいです。

やはり亀の尾は好きです。