雪だるま　(仙禽　にごり酒) - 日本酒と登山とマラソンと

｢雪だるま　(仙禽　にごり酒)｣　　　NO.１０８１

栃木県さくら市馬場　　　株式会社　せんきん

原材料　　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　５０％
アルコール分　１２
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１３年１２月
１,３５０円
購入地　福島県・ネット

確か純米酒規格でなかった？と思いますが純米酒の活性低アルコール酒なのはうれしいです。

こういうお酒こそ日本酒ビギナーの方への日本酒のへの入り口となってもらいたいです。

甘い香りがそろりと。

含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの甘味が一気に猛ダッシュをかけて飛び込んできます。

立ち昇る旨味は大きくかつ広がりながらとてもきれいなものです。

活性具合は強くも無く弱くも無く、ソーダ水よりやや弱めのくらい。

味わいはカルピスソーダをややおとなしく苦味を少々追加したような感じに。

これは美味しいです。

どんどん呑めてしまいます。