(続き)愛媛の酒を楽しむ会　２０１１ - 日本酒と登山とマラソンと

「(続き)愛媛の酒を楽しむ会　２０１１」

では試飲して好みであったお酒を紹介します。

「寿喜心　山田錦６０％生原酒　純米吟醸」
－１　１．５　７２０ｍｌ１３１２円
生らしさがいい。　旨味が多いお酒。

「ひめさくら　華姫桜　純米酒」
６０％　７号酵母　＋２　１．３　７２０ｍｌ１２１８円
これは今回の発見。　この価格はもったいない。１５００円でもいいお酒。

「桜うづまき　２種」
低価格純米酒でなく、純米吟醸クラス７２０ｍｌ１７３３円と１６８０円の味わいはなかなかのもの。

「栄光　純米吟醸　しずく媛６０」
－１　１．７　７２０ｍｌ１２６０円
愛媛酵母ＥＫ１使用。　家に帰ってからこの価格に驚き。　これもＣＰ抜群。

「初雪盃　しずく媛　生原酒」
この特別純米(＋１．０　１．５)と純米吟醸(±０　１．８)の２種が抜群に美味しかった。
ここの蔵のレベルの高さは今回痛感した。

「川亀　純米吟醸　ひやおろし」
＋５　１．６
原酒らしさを感じ、適度な熟成感が心地よい。

「宮の舞　純米吟醸　無濾過生原酒」
松山三井５５％　＋１．０　１．２　７２０ｍｌ１９９５円
この価格に見合う抜群の魅力を感じた。

そのほか、写真にないあたりでは、石鎚のスッキリ食中酒向きさの特徴、伊予賀儀屋の出品酒全てのレベ

ルの高さ、城川郷純米吟醸の美味さなどがありました。

それと出品酒明細Ｐ２の「純米吟醸　松山三井　無濾過生」に二重丸がついているので、これは好みのは

ずなのだが、何処の蔵のお酒だかがわかりません。

やっぱりこの出品酒明細だけは改善していただきたいなあ。

そのほかは大満足でした。