自粛中は山菜料理

外出自粛なので土日は朝のランニングの後は普段やらないことに挑戦。

仕事の移動中、道の駅で買ったわらび。

灰であく抜き。

信州から、お得な山菜セットをお取り寄せ。

こごみ、たらの芽、こしあぶら、根曲がりダケ

明日葉は道の駅で。

天ぷら中心に。

旬のラッキョウは塩漬けと甘酢漬けに。

酒のつまみに最高です。

にほんブログ村